第一百四十二章 菌菇醬與剁椒醬

發佈時間: 2025-08-28 15:58:51
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雲愉安在巡城營中的情況,一直有陸時棠安排的人,與雲國公安排的人送進國公府。先前他在巡邏隊內被排擠刁難,雲國公也都知曉,還特意囑咐了只是小打小鬧的話,讓李正將不要插手。

家裏人本以爲這小子在外感受一番社會險惡,就會知道在學堂上學有多幸福,誰知他咬着牙也不肯走,被鄭燁等人刁難發了狠也只想到去向李正將告狀,重返書院的心那是一丁點也沒有。

望着皮猴似的弟弟,雲知渺無奈道:“泡面好吃也不能天天吃,那個沒什麼營養。”

“可……可大竈房的飯菜真的很難吃。”雲愉安小聲委屈道。

“你若肯回去上學,自然每日都有好吃的。”

雲愉安握了握拳,頭顱揚得高高:“我不!送神容易請神難,阿爹自己說過去巡城營就能不上學堂的,我死也不回去讀書!”

若是雲國公聽見這話,怕是恨不能給他兩個耳刮。

雲知渺扶額,耐不住他纏磨許久,給了他一些先前做好存着的泡面,又在小廚房鼓搗許久後,做了兩瓶拌飯醬出來。

一瓶是菌菇醬香牛肉醬,一瓶是剁椒醬,都用空心竹筒封存,吃的時候舀一勺出來,能拌在白米飯裏,也能抹在饅頭上夾着吃。

“你還在長身體的時候,就算大竈房的飯菜不好吃,也要蔬菜肉類營養協調,若覺得菜口味差,加一小勺醬拌一拌會好些。”

雲愉安眉開眼笑地接過兩只竹瓶,滿口應下,轉頭就把雲知渺交代營養均衡的話忘了,滿腦子只有“醬,拌飯拌菜,好吃”。

回到巡城營,他當天做完巡邏差事回去,便迫不及待地去大竈房打飯菜,並把兩只寶貝竹瓶揣上。

尤五經過不懈努力的套近乎,算是和雲愉安熟悉了一些,見他一人在鼓搗兩個竹瓶子,見縫插針就湊了過去。

“於安兄弟,這回怎麼沒見着你吃家裏帶的泡面啊!”

雲愉安用袖口擦乾淨筷子,小心伸進竹瓶裏,挖出一筷子菌菇牛肉醬,隨口應道:“帶了,不過我家二姐姐說總吃泡面沒營養,所以還給我做了別的。”

菌菇牛肉醬用熱油炒制,鮮菇和牛前腿肉都切成了丁狀,加上剁碎的小米椒和撒如雪粒的白芝麻,色澤油潤。

尤五看着他把一筷子不知什麼東西從竹瓶挖出來,又拌進飯裏,眼珠轉了又轉。

“這是什麼?”

“拌飯的醬。”雲愉安將拌着醬的米飯大口扒進嘴裏,閉眼品味。

鮮菇的嫩滑與牛肉的嚼勁都被小米辣嗆出,入口先是一絲絲的辣味,繼而鮮與醬香散出來,滋味豐富美妙,拌着尋常無味的米飯也相當可口。

他咂吧兩下嘴,又挑了一筷子剁椒醬拌進燙菜裏,攪和攪和間,紅豔豔的辣椒將小碟燙菜點綴得鮮豔明目。

加了剁椒醬的燙菜不再是清湯寡水的滋味,鹹香辣三味俱全,有了辣味衝擊,蔬菜食材本身的清爽脆口反而凸顯,吃完幾筷子云愉安就覺得舌尖微微發麻,卻又十分暢快。

尤五看得直了眼,像是街頭討飯的乞兒一樣,吞着口水把自己的飯碗伸過去。

“於兄弟,能分給我點嚐嚐嗎?”

雲愉安猶豫着沒動,直到那雙端着碗的手都快伸到臉上,才摳摳搜搜地挖了一小點給他。

量太少,尤五只能拌開一小角米飯,小心扒飯入嘴,他難以形容口中複雜的滋味,只是不停地點頭,吃完還唆了唆筷子。

見尤五又直勾勾盯着剁椒醬,雲愉安得意地揚起眉毛道:“好吃吧,我二姐姐做的吃食是全上陽都獨一無二的,連御膳都比不上!”

尤五呵呵笑:“於兄弟這就有些誇大了,難道你還吃過御膳不成?”

“我當然……”雲愉安頓了頓,哼哧道,“沒有是沒有,但我可沒有誇口,我二姐會做好多好多東西,烤鴨你沒吃過吧,整只鴨子用香料烤得滋滋冒油,把焦脆的鴨皮片下來,鴨肉也片得薄薄,添上醬和青瓜絲包進面皮,別提多好吃了。”

“還有烤翅,漢堡,火鍋,各種炒菜炸物,我都說不過來!”雲愉安驕傲地翹起嘴,“二姐姐最疼我了,我想吃什麼她都會做給我吃。”

尤五半信半疑,這些東西他都沒聽過。但料想能做出泡面和拌飯醬的人,手藝應當也差不了,於安頂多是往上吹高了幾分。

“於兄弟家中果然是開餐鋪的吧,只是你家中人會的菜式這麼多,怎麼沒聽過上陽都有這樣一家菜式獨特的餐鋪?”尤五恍若不經意問着。

“我家中不是開餐鋪的,只是……平平無奇的人家,下廚也只不過是二姐姐的興趣,別人想吃花錢也買不着。”

聽罷,尤五暗暗一笑,順着他的話往下說,又是誇讚又是唏噓。

暮色四合,尤五即刻就將這個消息報給了鄭燁與左賢良。

左賢良聽罷,更是高興不已,那拌飯醬也是好東西,用竹筒裝着同樣適合便攜,只要把東西弄來,拿出去找懂行的人研究配方,有了這泡面和拌飯醬的配方,自己還愁攬不到功勞嗎。

況且於安家境一般,也沒開餐鋪,等於這些好東西在外根本無人知曉,就算之後被於安發現,說這些東西都是他家做的,一個剛進巡城營不久的大頭兵,又能掀起什麼水花。

左賢良心潮澎湃,彷彿遷令書函已經到手,當即讓尤五務必今夜就把東西弄到手。

夜深,巡城營大帳外悄寂無聲,帳中是此起彼伏的呼嚕聲。

雲愉安保持雙手捂耳朵的姿勢,煩躁地翻來覆去,醞釀許久才得以入眠。

帳簾在黑暗中被掀開細縫,悽白的月光透進,尤五貓着身子鑽入營帳,一步一小心。

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